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DESDE HACE MÁS DE 30 AÑOS
Fusionando tradición y modernidad en cada barrica que elaboramos
Tonelería Herfe es una empresa con amplia experiencia en la fabricación de barricas para vinos y espirituosos
En el mundo de la enología, las barricas son un componente vital en la elaboración de las crianzas de vinos. Estos recipientes de madera no solo sirven como un lugar para almacenar y envejecer el vino, sino que también influyen de manera significativa en su sabor, aroma, color y estructura.
Las barricas de roble americano (Quercus alba) son una elección popular entre los enólogos y destiladores de todo el mundo. Este tipo de madera, nativa de Norteamérica, aporta características únicas a los vinos y espirituosos que se envejecen en ella, realzando su sabor y perfil aromático.
El roble francés (Quercus Petraea) ha sido durante mucho tiempo el estándar de excelencia en la tonelería. Estas barricas son altamente apreciadas por su contribución excepcional a la crianza del vino, se encuentran en las bodegas más prestigiosas del mundo. En Tonelería Herfe, somos expertos en la fabricación de barricas de roble francés de la más alta calidad.
En este tipo de barrica se fusionan dos tipos de robles, elaborándose el cuerpo en roble americano y fondos en roble francés.
La acacia proviene de los bosques del norte de Francia y en los últimos años ha tenido un gran éxito en bodegas de California. Su magnífico resultado respetando las características de las grandes variedades blancas ha hecho que su uso se extienda a Europa. La barrica de acacia se utiliza sobre todo para la crianza y maduración de vinos blancos. Es una madera que respecto a la del roble es mucho menos tánica, estas barricas hacen destacar la frescura de los vinos y les aportan unos aromas frutales que no les aportan otros tipos de madera.
Los toneles para destilados son una pieza fundamental en la producción de bebidas espirituosas de alta calidad. El envejecimiento en barricas es un proceso esencial que contribuye de manera significativa al sabor, aroma, color y textura de destilados como el whisky, el ron, el brandy y el tequila. En Tonelería Herfe nos dedicamos profesionalmente a la fabricación de este tipo de toneles.
Los toneles de roble europeo han sido durante mucho tiempo un componente esencial en la producción de vinos y destilados de calidad superior. Este tipo de roble, cultivado en diversas regiones de Europa, tiene propiedades únicas que pueden aportar una amplia variedad de sabores y aromas a las bebidas que se envejecen en él. En Tonelería Herfe producimos y distribuimos toneles de roble europeo de la más alta calidad.
“Fabricación Artesanal de Barricas”
La Dirección de TONELERIA HERFE, se compromete a implantar y mantener un Sistema de Gestión de la Calidad conforme a la norma UNE EN ISO 9001 y muy especialmente a:
Somos una empresa familiar ubicada en Murcia, dedicada desde hace más de 25 años a la fabricación artesanal de barricas de crianza.
Nuestro propósito es que conozcan más de cerca nuestras instalaciones e invitarles, si es de su agrado, a ponerse en contacto con nosotros.
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